秋風(fēng)乍起，菊黃蟹肥，又到了吃大閘蟹的好時機(jī)。如今，浙江省杭州市民選購大閘蟹更為便利了，杭城某大閘蟹專賣店前首現(xiàn)大閘蟹自動售賣機(jī)，市民只需按操作提示塞入現(xiàn)金紙幣，就能買到鮮活大閘蟹。據(jù)該門店負(fù)責(zé)人介紹，目前，該自動售貨機(jī)正處于試運(yùn)營階段，近3兩的螃蟹不分公母，統(tǒng)一售賣20元一只。大閘蟹賣出“白菜價”，讓杭城不少消費(fèi)者直呼“驚呆了”，銷售情況也十分火爆，一個上午賣出了200只。
【同期】(銷售經(jīng)理 劉治南)早上我們開箱以后又補(bǔ)貨補(bǔ)進(jìn)去 到今天下午是 現(xiàn)在是1點(diǎn)鐘的樣子 我們已經(jīng)要準(zhǔn)備補(bǔ)第3次貨 也就是一個早上有200多只蟹賣掉
秋風(fēng)乍起，菊黃蟹肥，又到了吃大閘蟹的好時機(jī)。如今，浙江省杭州市民選購大閘蟹更為便利了，杭城某大閘蟹專賣店前首現(xiàn)大閘蟹自動售賣機(jī)，市民只需按操作提示塞入現(xiàn)金紙幣，就能買到鮮活大閘蟹。據(jù)該門店負(fù)責(zé)人介紹，目前，該自動售貨機(jī)正處于試運(yùn)營階段，近3兩的螃蟹不分公母，統(tǒng)一售賣20元一只。大閘蟹賣出“白菜價”，讓杭城不少消費(fèi)者直呼“驚呆了”，銷售情況也十分火爆，一個上午賣出了200只。
【同期】(銷售經(jīng)理 劉治南)早上我們開箱以后又補(bǔ)貨補(bǔ)進(jìn)去 到今天下午是 現(xiàn)在是1點(diǎn)鐘的樣子 我們已經(jīng)要準(zhǔn)備補(bǔ)第3次貨 也就是一個早上有200多只蟹賣掉
【解說】13日，記者在杭城某大閘蟹專賣店門口找到了這臺大閘蟹自動售賣機(jī)。只見這臺機(jī)器高近兩米，正面是一整塊透明玻璃，右側(cè)和下方分別為投幣口和取物口。乍一看，此大閘蟹自動售賣機(jī)與普通售賣機(jī)并無區(qū)別。但仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn)，貨架上擺著一只只包裝好的大閘蟹。此大閘蟹自動售賣機(jī)一經(jīng)擺出，著實(shí)引來不少路人的圍觀。許多路人對這種摸不著，挑不來的大閘蟹既好奇同時也心存顧慮。
【同期】(市民 李先生)就是看里面的那個蟹的那個品質(zhì)是不是跟它賣的 品質(zhì)是不是好的 有沒有放過期多久里面貨物更換一次
(市民 朱女士)(這個價格您能接受嗎)還好吧 可以 但是就不知道里面的蟹的質(zhì)量怎么樣 如果質(zhì)量好的話 可能會多次來進(jìn)行一個購買
【解說】該店銷售經(jīng)理劉治南自信地表示，售賣機(jī)利用電腦調(diào)控溫度和濕度，給大閘蟹提供了最佳的存活條件，如若發(fā)現(xiàn)死蟹可以及時撥打機(jī)器旁邊的電話，立即給于更換。
【同期】(銷售經(jīng)理 劉治南)這個機(jī)器里面就已經(jīng)用電腦控制到恒溫恒濕了 那溫度是大閘蟹最適應(yīng)的這個溫度10度左右 然后控制濕度在75%以上 到目前為止好沒有發(fā)現(xiàn) 就是在售賣機(jī)里沒有死蟹的情況 如果有死蟹的話 就及時我們有個的 機(jī)器旁邊有一個聯(lián)系電話的 一般幾分鐘之內(nèi)就就可以把這個處理掉
【解說】記者在采訪中了解到，目前，該自動售賣機(jī)正處于試運(yùn)營階段，螃蟹統(tǒng)一售價20元一只。待到正式運(yùn)營時，價格可能會做出相應(yīng)調(diào)整。據(jù)悉，此價格相較于市場價來說，已經(jīng)算是“白菜價”了。如此定價，劉治南向記者坦言，讓大閘蟹價格走“親民路線”，是他們的一個愿望和初衷。
【同期】(銷售經(jīng)理 劉治南)所以這臺售賣機(jī)對于相對像高額的房租來講的話 還是降低了應(yīng)該是降低50%以上的流通環(huán)節(jié)的成本 那這樣的話幾乎可以在零售的線上面有20%-30%的降幅 我們也是希望這個能夠以后大規(guī)模鋪開 能夠把這個水產(chǎn)品當(dāng)中的奢侈品真正的走上老百姓的餐桌
記者沈亦山 浙江杭州報(bào)道
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