【解說】廣西玉林民間的“夏至荔枝狗肉節(jié)”將至，但玉林市區(qū)絕大部分的食狗餐館已將所有帶“狗”字的店名和菜單掩蓋鏟除。多個店家告訴記者，此舉是避免刺激前來玉林抗議的愛狗人士。
【解說】連日來，記者在玉林多處餐館聚集地看到，往年擺在店門前的狗肉已經(jīng)難覓。一些餐館要么將“狗”字粘貼掩蓋，要么干脆更名換牌，與“狗”脫離關(guān)系。
【解說】廣西玉林民間的“夏至荔枝狗肉節(jié)”將至，但玉林市區(qū)絕大部分的食狗餐館已將所有帶“狗”字的店名和菜單掩蓋鏟除。多個店家告訴記者，此舉是避免刺激前來玉林抗議的愛狗人士。
【解說】連日來，記者在玉林多處餐館聚集地看到，往年擺在店門前的狗肉已經(jīng)難覓。一些餐館要么將“狗”字粘貼掩蓋，要么干脆更名換牌，與“狗”脫離關(guān)系。
【同期】(玉林狗肉餐館老板 黃先生)(現(xiàn)在這個狗肉兩個字去掉了是干嘛呢)因為有些愛狗人士他說要賣少一點狗肉(我們賣狗的方式是怎樣，還掛出來嗎？)不掛，一般來說也很少。(這也是避免刺激這些愛狗人士對吧？)是啊。
【解說】玉林當(dāng)?shù)囟嗉也宛^老板告訴記者，之前有關(guān)部門召集各餐館業(yè)主開會，在重申規(guī)范肉狗進(jìn)貨渠道的同時，還建議從業(yè)者采取避免刺激愛狗人士的措施，包括不在街面屠宰狗只、不將熟狗掛在店面、餐館名字和菜單不帶“狗”字等等。
【同期】(玉林狗肉餐館老板)開會那里，他說要愛護(hù)動物，然后我們就想起來有點心疼那樣意思。畢竟也是整天殺那動物，有點心疼，那領(lǐng)導(dǎo)叫我們換掉，整個招牌換掉。
【解說】盡管老板進(jìn)行了“除狗”行動，但畢竟中國沒有規(guī)定吃狗肉犯法，這樣偷偷摸摸地做生意讓他們心里很不是滋味�！� 【同期】(玉林狗肉餐館老板娘 寧女士)我經(jīng)營是合法的 我什么證都有 狗也是健康的 有防疫證等什么都有 我不賣給人家 其他人也照樣會賣 全玉林都是這樣。
【同期】(玉林垌口市場狗肉攤主 李女士)“荔枝節(jié)”是我們這邊幾千年幾百年傳下來的，年年在這個時候都在“荔枝節(jié)”吃一餐狗肉的。你不吃，人家就會說，你吃我吃的，這么香，哪里會不吃呢？本地去到外地的，他想到這個節(jié)日都要回到玉林吃一頓狗肉。
【解說】玉林市食品安全委員會謝謹(jǐn)徽告訴記者，目前，玉林多部門正深入開展肉品安全專項整治工作，重點加強源頭監(jiān)管，嚴(yán)格落實檢驗檢疫制度和加強肉品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。
【同期】(玉林市食品安全委員會辦公室 綜合協(xié)調(diào)科 科長 謝謹(jǐn)徽)那么目前，我們跟畜牧部門還有交警已經(jīng)加強路面巡查，就是公路巡查的一個力度，對運往玉林的狗只活犬，我們統(tǒng)統(tǒng)要攔截檢查。依照有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
記者 張廣權(quán) 王剛 廣西玉林報道
關(guān)鍵詞：狗肉節(jié) 玉林 遮掩"狗"字
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