福建泉港：鮑魚“南下越冬”

連日來，在福建省泉州市泉港區(qū)惠嶼海域，600多萬頭“南下越冬”的鮑魚陸續(xù)從山東榮成運抵。運輸船上、漁船上、漁排上，漁民們忙著轉(zhuǎn)移、安置前來“越冬”的鮑魚。泉港區(qū)惠嶼村是泉州市唯一的海島行政村，現(xiàn)有鮑魚養(yǎng)殖戶168戶，養(yǎng)殖規(guī)模5000多口、5000多萬粒，年產(chǎn)值可達5000多萬元。據(jù)悉，鮑魚對生長環(huán)境要求十分苛刻，適合的生長水溫在16至22攝氏度之間。為提高鮑魚養(yǎng)殖成活率，拓展養(yǎng)殖空間，2018年開始，當?shù)鼐团c山東榮成合作開展鮑魚“南北對調(diào)”養(yǎng)殖方式。每年四五月春夏之交，南方海水溫度升高，鮑魚到北方海域“避暑”，到了11月秋冬之際，再回來“過冬”。這種“候鳥式”養(yǎng)殖方式，既能提高鮑魚的生長速度、提升品質(zhì)，又規(guī)避因氣溫變化造成鮑魚死亡的風險，同時滿足南、北兩地鮑魚市場需求，確保價格穩(wěn)定。圖為一艘漁船正停靠在運輸船旁邊準備卸載“南下越冬”的鮑魚。 林弘梫 攝

【編輯：李太源】