中新社上海11月10日電 題：進博“大棋盤”上的“競”與“合”

　　作者 謝夢圓 繆璐

　　第八屆中國國際進口博覽會上，乳制品展區一眾新品輪番首發：面向腫瘤患者的專用營養品、有助延緩早期阿爾茨海默病的補充劑、全球首創1:1重構母乳脂球的奶粉……

　　“越來越多客戶和消費者追求天然、美味的優質產品?！焙闾烊蝗蛟蠘I務總裁理查德(Richard Allen)表示，高價值乳品原料在中國市場的需求持續強勁增長。

　　一組數據直觀印證了中國乳制品市場的高端化趨勢：今年前九個月，中國進口乳制品201.3萬噸、金額93.5億美元，同比分別增長3.5%和14.8%，其中嬰配粉、黃油、奶酪等高端品類增速領先。

　　此次參展乳企抓住商機，重點關注細分市場需求，展出產品中，不乏運動營養、兒童營養、功能性益生菌等營養產品。

　　談及如何“破圈”，紐仕蘭乳業亞太區CEO盛文灝的答案異常清晰：“贏得競爭的關鍵，在于以高質量新供給創造新需求，提振消費。”

　　中國市場的廣袤與多元，令任何企業都難以“通吃”。進博會上，乳業巨頭在競爭外已超越簡單的攻殺，轉而尋求“共活”，攜手做大市場蛋糕。

　　奶牛年均超350天在牧場活動、“6畝地1頭?！?、每頭牛年產僅4噸奶……此次，恒天然和紐仕蘭分別推出“草飼標準”。

　　這表面上是直接爭鋒，實則是一場默契的“聯合啟蒙”。當兩大品牌共同普及“草飼”背后的天然放牧與可持續理念時，他們正協力將這一細分品類培育成具有廣泛市場認知和價值溢價的黃金賽道。

　　在進博會，合作的契機往往僅一步之遙，“鄰里之緣”或許能擦出合作的別樣火花。此次，精油企業多特瑞與同展區“鄰居”仙樂健康達成戰略合作，共同開拓含有精油的食品這一新賽道。

　　一方深諳精油奧秘，一方坐擁5大研發中心、90多項專利及6000余套配方——兩大“高手”各展所長，不僅為多特瑞實現了從外用到內服的產品場景突破，也為仙樂健康開辟了“精油+營養食品”的新天地。

　　在進博會熙攘的展館里，“競”與“合”從不是非此即彼的兩極。相鄰展臺間，一款新品的發布既是對手壓力的來源，也成了整個品類吸引人氣的契機。

　　競爭推著企業不斷前進，而合作則拓寬了跑道。這不只是某一行業的生存智慧，更是進博會的價值：以開放搭建橋梁，讓多元互動激發出市場更大活力。(完)