中新網麗水12月3日電(傅飛揚 胡慶靈)連日來，浙江省麗水市慶元縣荷地鎮豐際村“菌糧復合”基地里一派繁忙景象——當地特色農產品小香薯迎來采收期，農戶們穿梭田間，手持鋤頭小心翼翼地刨開泥土，將一個個表皮泛紅、個頭勻稱的小香薯連根帶出，分揀、裝筐。

　　“今年氣候條件好，加上農技人員全程指導科學種植，小香薯的產量和品質都很高。”當地農戶吳進陽受訪時表示，小香薯口感軟糯香甜、營養豐富，肯定能賣個好價錢。

　　慶元是世界人工栽培香菇發源地，食用菌產業是該縣的傳統支柱產業。近年來，作為慶元重要的食用菌生產基地，荷地鎮大力發展羊肚菌產業。

　　如何讓土地資源得到最大化利用？當地探索出了“忙時種羊肚菌，閑時種糧食”的“菌糧復合”種植模式：每年12月至次年5月，基地集中種植羊肚菌；待羊肚菌采收結束后土地進入閑置期，便及時種下大豆和小香薯。

　　該模式不僅實現了資源的高效循環利用——將廢棄的菌棒轉化為糧食種植的優質肥料，還能實現后茬種植食用菌的連作，有效提高單位土地的綜合收益。同時，菌渣的有效利用減少了環境污染，真正達成“一田雙收、一年兩收”目標，為農戶拓寬了增收路徑。

　　荷地鎮相關負責人李麗說，近年來，該鎮深化與麗水職業技術學院教研團隊的合作，積極引進微生物發酵技術，將食用菌生產剩余的木屑經過發酵處理后用于改良土壤，“這一舉措不僅提升了土壤肥力，還減少了化肥投入，為小香薯生長營造了優質的環境。”

　　此外，當地還定期邀請農業技術專家走進田間地頭，圍繞選種、育苗、施肥、病蟲害防治等關鍵環節開展全方位種植技術培訓，把專業知識送到農戶身邊，讓農戶們種得放心、種得科學。

　　酒香也怕巷子深，為幫助小香薯“走出去”，荷地鎮搭建起“線上+線下”雙銷售渠道。

　　“線下，我們與農產品經銷商、農貿市場建立長期合作關系，保障小香薯采收后能及時入市；線上，我們通過抖音等社交平臺進行推廣，讓小香薯走向全國各地。”李麗介紹，預計今年小香薯總產量可達30000斤，將為農戶在家門口增添一份新收入。

　　在當地從事團購業務的吳麗菲表示，小香薯粉糯、微甜，特別符合大眾口味。正是因為認可小香薯的品質，她才決定幫忙售賣，目前已成功實現團購訂單近1000斤。

　　從田間地頭科學種植，到線上線下多元銷售，小香薯不僅是農戶增收致富的“金疙瘩”，也成了慶元探索農業產業高質量發展的生動縮影。(完)