中新社杭州11月7日電 題：杭州遲桂花飄香 探訪郁達(dá)夫小說《遲桂花》誕生地

　　作者 嚴(yán)格 曹丹

　　時至立冬，一場雨后，浙江杭州桂花飄落，滿城盡是桂花香。

　　杭州植物園高級工程師陳曉玲介紹，今年桂花花期較往年推遲了大半個月，這與夏季持續(xù)高溫少雨的天氣密切相關(guān)。

　　“桂花落英一樣很美。”陳曉玲表示，若在落英時駐足金色花瓣鋪滿的小徑，便能真正讀懂“桂香桂雨最杭州”的意境。

　　1932年，作家郁達(dá)夫創(chuàng)作小說《遲桂花》，講述“我”前往杭州翁家山村參加舊友翁則生的新婚，被當(dāng)?shù)孛谰埃貏e是桂花，深深打動的故事。

　　近日，記者循著郁達(dá)夫的足跡，再訪翁家山。

　　“郁達(dá)夫當(dāng)年就是從杭州煙霞洞走山路上來，從這里進(jìn)村，看到了屋瓦與白墻。”翁家山村村民翁力文站在村口說。

　　在翁力文兒時的記憶里，桂花不僅是一縷香氣，更是一種生活儀式，“那時候，家家戶戶都要趕在花期做桂花糖，新人要等桂花糖做好了才辦喜事。村里人等著喝喜酒時，都會說‘等著吃你家的桂花糖’”。

　　桂花是杭州最詩意的名片。2023年杭州亞運(yùn)會上，一頂頂鮮桂花冠為運(yùn)動員加冕，也讓杭城桂香遠(yuǎn)播世界。

　　這份喜愛，早已超越觀賞范疇，轉(zhuǎn)而流轉(zhuǎn)于杯燭碗碟之間。一杯桂花龍井、一碗桂花八寶飯、一碟桂花蜜藕……每一味都是季節(jié)饋贈的限定滋味。

　　據(jù)翁力文介紹，桂花龍井的制作需將新鮮采摘的金桂與春日備好的龍井精準(zhǔn)配比，再通過古老的窨花工藝制成。

　　翁家山下，如今的賞桂勝地滿覺隴村已形成綿延數(shù)百米的賞桂文化街區(qū)，傳統(tǒng)美食、桂花香囊、桂花作畫等業(yè)態(tài)豐富。

　　對海外游子而言，故鄉(xiāng)的記憶里總縈繞著桂花的香氣。

　　20世紀(jì)90年代初，美國浙杭同鄉(xiāng)會會長丁德坤將“杭幫菜”帶到美國舊金山，開設(shè)“樓外樓”中餐廳。每到桂花盛放時，他都要把桂花、藕粉等時令食材帶到美國。桂花煮栗子、桂花藕粉羹、桂花蜜藕等成為餐廳里最受歡迎的“秋天味道”。

　　對郁達(dá)夫長孫郁峻峰而言，《遲桂花》不只是一部文學(xué)作品，更是一把理解祖父精神世界的鑰匙。

　　“20世紀(jì)30年代，祖父身處人生低谷。他在創(chuàng)作《遲桂花》時，把內(nèi)心的掙扎投射到文中人物身上——翁則生代表過去的他，而遲桂花和翁家山的自然山水，象征著他向往的精神出路。”郁峻峰說。

　　在他眼中，這部小說是祖父創(chuàng)作生涯的重要分野，標(biāo)志著他從早期的苦悶彷徨，逐漸走向后期的豁達(dá)澄明。

　　今年是郁達(dá)夫在南洋印尼犧牲80周年。他是抗戰(zhàn)烈士中少有的作家。

　　翁力文說，在市場價格與人工成本等多重擠壓下，以桂花為原料的制作技藝缺乏有效保護(hù)。“我們要做的，就是讓這片山、這縷香，能在下一代手里繼續(xù)傳承下去。”

　　他覺得也不遲。恰如郁達(dá)夫在《遲桂花》中所寫：“桂花開得愈遲愈好，因?yàn)殚_得遲，所以經(jīng)得日子久。愿得我們都是遲桂花”。(完)